Archiv für den Monat: Juli 2017

IMG_20170608_190724

Gemüsepfanne – lecker und gesund

Gemüsepfanne – lecker, preiswert und gesund

Für dieses super schnelle Abendessen brauchst du pro Person:

  • 3 mittelgroße Kartoffeln
  • 5 – 6 Champignons
  • 6 Minitomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Hand voll Tiefkühl-Mischgemüse
  • Salz, Pfeffer, Chili und Paprika
  • 1 kleinen Zweig Rosmarin

Um das Essen in 20 Minuten auf den Tisch zu bringen, sollten die Kartoffeln ca. 10 Minuten vorgekocht werden. In der Zwischenzeit den Knoblauch in kleine Würfel schneiden sowie die Champignons in Viertel schneiden und das Mischgemüse aus dem Tiefkühler holen. Nach 10 Minuten die Kartoffeln in 6 Ecken teilen und mit dem Knoblauch, dem Rosmarin und den Champignons anbraten, das Gemüse hinzufügen und auf mittlerer Flamme weitere 10 Minuten braten. Die halbierten Minitomaten gibst du in den letzten 2 Minuten hinzu. Mit den Gewürzen abschmecken und servieren.

Natürlich kannst du auch noch Gemüse der Saison hinzugeben, wie z.B. Zucchini, Spargel und Auberginen. Wer mag, reicht dazu ein Steak oder eine gegrillte Hähnchenbrust.

Diese Gemüsepfanne kostet – ohne Steak bzw. Hähnchenbrust – nicht mehr als 0,80 €.

IMG_20170630_170041

MUMM dry alkoholfrei

Das Paket mit 12 Flaschen MUMM dry alkoholfrei ist am Freitag bei mir angekommen. Es wartete auf mich im Treppenhaus, zusammen mit meiner Vermieterin und ihrer Tochter. Selbstverständlich habe ich das Paket gleich geöffnet und jeweils eine Flasche Sekt den beiden Damen angeboten.

IMG_20170630_170041

Mein erstes Glas Sekt habe ich am selben Abend noch genossen: ohne Frage – der Sekt ist super lecker. Und den Alkohol vermisse ich in keinster Weise!

Für das Wochenende habe ich jetzt ein paar Flaschen kalt gestellt und werde sie mit meinen Freunden am Samstag genießen.

mummdry2

Total lecker ist auch ein Gläschen Sekt mit tiefgekuehlten Himbeeren oder, wie hier zu sehen ist, mit Lavendelblüten:

IMG_20170702_100204IMG_20170702_100227

IMG_20170703_200206